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行業動態

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

膨大劑對于消費者而言“談之色變”,許多人都認為膨大劑對人體發育有害,不會選擇施用過膨大劑的果實。膨大劑是一種植物激素類化學物質,常用的主要成分是氯吡脲,其作用是促進作物果實細胞分裂和生長,促進果實肥大,提高產量,常常用于西瓜、獼猴桃、葡萄、草莓等水果生產上面。然而許多果農對膨大劑認識不到,使用膨大劑操作不當,例如膨大劑濃度太高、高溫時期使用、使用過早、重復使用等,導致果實出現裂果、畸形果、空心果等,還影響水果品質:果實味道變談,口感差。所以如果你購買的水果外觀周正,口感都特別好就不用擔心膨大劑的問題。施用膨大劑的果實其不耐存儲和運輸,導致需要水果商販不愿意購買施用膨大劑的水果,現在水果大縣:例如陜西眉縣、安徽長豐縣,都禁止在獼猴桃、草莓上使用膨大劑。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

對于果農而言,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢,今天就以葡萄為例給大家說一說。葡萄果實膨大,主要是看葡萄果穗單粒重如何,顆粒著色好不好,建議做好以下6個方面促進葡萄果實膨大成熟上色。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

1.葡萄早疏果有利于果粒膨大。

葡萄疏果根據坐果率的高低而定,坐果率高的果穗要重疏,坐果率低的果穗要輕疏。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

疏果時先疏小粒、畸形果、病蟲果、裂果、銹斑果,然后疏小分穗,以能將下部蓋嚴為宜,最后疏果粒。

疏果粒時先疏掉內向果,盡量使果粒松散,讓果粒在膨大成熟期有三分之一以上的果面能受到直射光照。

疏果盡量選留大小一致,排列整潔向外的果子。根據品種一般每穗留50-100粒較適宜。果穗疏完后,穗形成圓錐形。

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疏果時候必須下重手、這樣能有效的規避后期因果實擠壓裂果。也能有效的避免因裂果后遭果蠅危害,導致酸腐病。

2.合理追肥有利于葡萄膨大著色。

根據果實膨大期的生理、營養特點,將有機營養于無機營養相結合、大量元素與中、微量元素相結合、地下根部沖施與地上葉面噴施相結合才能達到膨大和著色的效果,確保果實膨大期營養元素的需要,提高產量,改善品質。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

葡萄果實迅速膨大期間,過多的氮素是有害無益的,會加重病害發生,同時還會使果實著色率下降,裂果增加。

具體追肥操作如下:

葡萄幼果膨大前期,此時期是葡萄需肥量最大的時期,可占全年施肥量的50%以上,所以要施重肥。推薦以有機肥、微生物菌肥為主,兼施磷鉀肥,并酌情加入尿素等氮肥。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

果實著色初期追肥1次,以磷鉀肥為主。可選擇硫酸鉀三元素復合肥進行土施,也可以通過根外追肥的方式,結合防治病蟲害一起噴施,增加葉片和果實營養,可選用0.3~0.5%磷酸二氫鉀溶液等,連噴2~3次。

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葡萄成熟前20-30天,施入高鉀低氮水溶肥,此次氮和鉀黃金比例1∶3,也就是說如果氮肥是15%,那么鉀肥含量要在45%,才能達到膨果、著色、提高含糖量、抗病、增產的目的。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

只有充足優質的磷鉀肥根部追肥,配合葉面噴施磷酸二氫鉀、中微量元素,才會減少葡萄因缺乏中微量元素引起的缺素癥狀等問題。

葡萄漿果迅速膨大期,容易引起漿果缺鈣,葡萄果皮變軟,變薄、果霜薄,滲液,裂果等現象,降低葡萄的外觀品質,影響葡萄耐儲運性。

建議采收前一個月內連續噴施2次鈣素葉面肥,建議選擇糖醇鈣或者氨基酸鈣肥,可以明顯提高葡萄漿果中鈣的含量。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

3.管好水有利于葡萄果實膨大。

葡萄膨大期正是需水的高峰期,澆水一定要及時,此時缺水嚴重影響果粒膨大。要保證充足的水分,促使果粒膨大。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

只要不下雨,隔幾天就澆一次,直至漿果變軟,開始著色為止。澆小水,遇大雨則不灌,并要及時排水。

為了保證葡萄品質,要求在采收前1個月內嚴格控制灌水,防止品質降低。大雨來臨前要特別注意做好排水防澇工作。

4.控制葡萄旺長

葡萄藤蔓旺長會與果實競爭營養,不利于果實膨大,要協調好蔓、果生長。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

新梢長得快影響果粒膨大,當新梢達到15張葉片后要強控,摘除頂端副梢或化學控旺壓梢,如頂端副梢不長或已封頂還可適當施復合肥。一般常用的幾種化學控旺藥劑主要有多效唑、矮壯素、縮節胺等。

5.培育好葉片,適時摘葉。

培育好葉片,增加光合產物積累果實膨大主要從光合產物中的營養積累,土壤中肥料和水從根部吸收,在肥料較足條件下,葉面噴海藻肥,使葉片保持深綠(基部三葉硬核期摘除)。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

摘除基部老葉、病葉提高陽光的照射,促進著色,還可減少養分的消耗,相對增加有效葉面積,利于果實營養積累,提高品質和著色。

一般都是將枝條底部的1~2個老葉打掉,摘葉不宜過早過重,否則會影響葡萄的營養積累,消弱樹勢,甚至影響第二年的產量,特別是實行短梢修剪的,影響更大。

6.葡萄環割促進早熟

葡萄夏季環割可以有效地促使葉片光合作用產生的營養物質充分的輸送到果實上,不向割口一下部位輸送,夏季環割可以讓葡萄提前10天以上充分成熟上市,是一種促使葡萄早熟和增糖增色的有效農管理方法。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

葡萄環割時間:葡萄硬核后期,軟果前期

葡萄環割方法:選擇在結果枝或結果母枝上進行環割效果好,環割割口主蔓控制在0.4--0.6cm,枝條控制在0.3--0.5cm,環割深度以剛達到木質部為宜。中庸偏旺樹勢可以環割,一般弱樹不環割,枝條同理!環割過后一定要保證根部有充足水分,土壤過干需要及時灌溉澆水。

果樹管理,除了施用膨大劑外,還有哪些方法可以促進果實膨大呢?

 

結束語:葡萄膨大成熟期不僅要做好以上6個方面,同時也要進行病蟲害防治,以免葡萄品質下降,減產。最后提醒果農,水果種植,膨大劑等激素產品,能不用還是不用為好,要用的話就要科學施用,少用。希望2019年果農人人大豐收。

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